小分子活性肽粉

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点击: 编辑:胶原蛋白肽 时间:2018-01-18 14:05
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被忽视的鱼骨

 

鱼骨的来源

    我国是渔业大国,鱼类制品产量逐年上涨。在加工的过程中会产生大量的鱼头、鱼骨、鱼尾、鱼皮、内脏等下脚料,占40-50%。这些下脚料大部分被直接丢弃,既浪费了大量资源,又污染了环境,增加了环境治理的费用。

鱼骨的基本成分

    如表所示,鱼骨、鱼肉、鱼排的水分含量、粗蛋白含量和脂肪含量相近。鱼骨与鱼肉和鱼排相似,是具有较高经济价值的蛋白原料。由于鱼骨的主要无机成分是羟基磷灰石,因此鱼骨和鱼排中的灰分含量远高于鱼肉。

鱼骨中的矿物质

    鱼骨与鱼肉的矿物质元素组成存在显著差异,矿质元素的含量是鱼肉的数倍;
    鱼骨的无机成分主要是羟基磷灰石,Ca和P是不同种类鱼骨中含量最为丰富的元素;
    鱼骨中的与含量的比值接近,与人体内的钙磷比接近,是天然钙源。

鱼骨中的氨基酸

    鱼骨中检测到16种氨基酸,甘氨酸含量最高,主要是胶原蛋白三螺旋结构。

鱼骨的组织形态

电镜扫描
    表面具有坚固致密的扁平板状的羟基磷灰石结晶;

脱钙处理
    发现鱼骨有机间质中含有大量的胶原蛋白纤维

总结
    骨组织的主要有机成分是胶原蛋白,主要无机成分为羟基磷灰石结晶和无定型磷酸钙,钙盐能够沉积在胶原原纤维上,形成坚硬的骨质。

烟台嘉惠鱼骨肽

 

    烟台嘉惠长期与中国水产科学院—黄海水产研究所、中国海洋大学等开展产学研合作计划,同时拥有专业的研发实验室和一批高学历的研发技术人员。

    烟台嘉惠鱼骨肽以深海鳕鱼鱼骨为原料,杜绝了动物疫病的传染和激素问题,保证了鱼骨肽产品的安全纯净,不含有任何添加剂。同时鱼骨肽前处理排渣、脱脂工艺,获得国家专利,专利号201610524186.X。

烟台嘉惠鱼骨肽的有效成分







胶原蛋白

    结构蛋白,是人体必不可少的有机物。

软骨素

    软骨素结合水分子用于润滑和支撑关节,促进骨骼愈合,使关节活动自如,减轻关节疼痛。

适宜的钙磷比

    钙磷是骨骼、牙齿及软骨组织的重要成分,对降低中老年骨折危害有着重要作用,食物中合理的钙磷比在2:1—1:1之间,鱼骨内钙磷比例在上述范围内,较为适宜人体吸收。

鱼骨肽对哪些方面有改善作用

 

    1、修复受损关节,抑制关节退化;
    2、延缓细胞老化,增强免疫力;
    3、有效改善中老年腰腿痛、关节炎、肩周炎等;
    4、固钙健骨,防止骨质疏松。

温馨提示

    1.鱼骨肽属于营养食品,食用和保存时请注意卫生。请放置在阴凉干燥处,勿阳光直射。
    2.本品以野生深海鱼鱼骨为原料,无任何添加,请放心食用。

方法与用量

    鱼骨肽可以混在任何食物中食用,酸奶、牛奶、西红柿汁等均可。日常保健2-3g,骨关节疾病患者4-6g。

为什么要常服用鱼骨肽

 

常服用鱼骨肽对骨骼健康有好处

    在皮肤和骨骼中都含有大量的胶原蛋白。与在皮肤中有合成胶原蛋白的细胞(纤维母细胞)一样,骨骼中的骨细胞也具有合成胶原蛋白的功能。摄入人体内的小分子鱼骨肽因为是小分子物质,能快速被人体吸收,进入血液,并随血液循环到达骨骼。

    鱼骨肽一方面能够促进骨细胞的增殖与分化,增加骨细胞的数量;另一方面,鱼骨肽还可以作为原料,在骨细胞中被用来合成胶原蛋白。合成的胶原蛋白随后被排出到骨细胞之外,发挥类似于黏合骨细胞和矿物质的作用,从而促进骨质的形成。坚持食用,有益于骨骼健康。

鱼骨肽可促进骨伤的愈合

    胶原蛋白也是骨骼中的主要蛋白成分。骨骼损伤后,有大量的胶原蛋白被破坏,同时也需要合成和补充新鲜胶原蛋白。在骨骼损伤的修复中,低聚肽还通过促进胶原蛋白的合成,刺激骨细胞的矿物质化,促进骨组织形成,来加速骨伤愈合。

鱼骨肽对改善骨质疏松、关节疼痛有帮助

    鱼骨肽促进人体骨胶原蛋白的合成,并与骨细胞和钙、磷等矿物质共同促进新骨形成,并调节钙、磷代谢,增加骨钙沉积。所以经常食用鱼骨肽可以改善骨质疏松。

    关节疼痛是因为关节面的软骨部分因为受力发生磨损造成的,骨关节磨损是因为软骨中胶原蛋白变少,使糖蛋白与胶原蛋白的结合变得松弛,或是糖蛋白内容物减少,使糖蛋白不再具有弹性,导致关节软骨加速磨损,出现疼痛等不适症状。食用鱼骨肽则可以促进软骨胶原蛋白的合成,进而减少关节疼痛的发生。

    由于鱼骨肽来源于鱼骨,又含有一定量的天然钙成分,目前只进行了鱼骨肽增强免疫力和对于骨骼健康改善方面的研究,并且证实,海洋鱼骨肽具有增强免疫力的作用,对于增加骨密度,预防和改善骨骼疏松也具有明显的效果。

关节保养小贴士

    1.控制自身饮食结构,多吃蔬菜少吃肉。
    2.要经常进行户外运动,多运动出汗,以便排除体内多余酸性物质,预防关节炎的发生。
    3.保持良好心情。
    4.补充关节软骨成分。