海洋鱼软骨肽

烟台嘉惠海洋鱼软骨肽

    烟台嘉惠长期与中国水产科学院—黄海水产研究所、中国海洋大学等开展产学研合作计划，同时拥有专业的研发实验室和一批高学历的研发技术人员。

    烟台嘉惠海洋鱼软骨肽以三文鱼中的软骨为原料，杜绝了动物疫病的传染和激素问题，保证了产品的安全纯净，不含有任何添加剂。三文鱼软骨富含人体必需的胶原蛋白、软骨素、钙、磷、锌等矿物元素，对人体关节起消炎作用，还能修复受损关节，抑制关节退化，对中老年腰腿痛、关节痛、肩周炎等效果显著。其丰富的粘多糖、矿物质成分能迅速被人体细胞吸收及活化，可提高身体免疫力，保持身体强健，固钙健骨，防止骨质疏松。

被忽视的鱼骨

鱼骨的来源

    我国是渔业大国，鱼类制品产量逐年上涨。在加工的过程中会产生大量的鱼头、鱼骨、鱼尾、鱼皮、内脏等下脚料，占40-50%。这些下脚料大部分被直接丢弃，既浪费了大量资源，又污染了环境，增加了环境治理的费用。

鱼骨的基本成分

    如下表所示，鱼骨、鱼肉、鱼排的水分含量、粗蛋白含量和脂肪含量相近。鱼骨与鱼肉和鱼排相似，是具有较高经济价值的蛋白原料。由于鱼骨的主要无机成分是羟基磷灰石，因此鱼骨和鱼排中的灰分含量远高于鱼肉。

鱼骨中的矿物质

    鱼骨与鱼肉的矿物质元素组成存在显著差异，矿质元素的含量是鱼肉的数倍；
    鱼骨的无机成分主要是羟基磷灰石，Ca和P是不同种类鱼骨中含量最为丰富的元素；
    鱼骨中的与含量的比值接近，与人体内的钙磷比接近，是天然钙源。

鱼骨中的氨基酸

    鱼骨中检测到16种氨基酸，甘氨酸含量最高，主要是胶原蛋白三螺旋结构。

鱼骨的组织形态

电镜扫描
    表面具有坚固致密的扁平板状的羟基磷灰石结晶；

脱钙处理
    发现鱼骨有机间质中含有大量的胶原蛋白纤维

总结
    骨组织的主要有机成分是胶原蛋白，主要无机成分为羟基磷灰石结晶和无定型磷酸钙，钙盐能够沉积在胶原原纤维上，形成坚硬的骨质。

为什么要常服用软骨肽

常服用海洋鱼软骨肽对骨骼健康有好处

    在皮肤和骨骼中都含有大量的胶原蛋白。与在皮肤中有合成胶原蛋白的细胞（纤维母细胞）一样，骨骼中的骨细胞也具有合成胶原蛋白的功能。摄入人体内的海洋胶原低聚肽因为是小分子物质，能快速被人体吸收，进入血液，并随血液循环到达骨骼。

    海洋鱼软骨肽一方面能够促进骨细胞的增殖与分化，增加骨细胞的数量；另一方面，海洋鱼软骨肽还可以作为原料，在骨细胞中被用来合成胶原蛋白。合成的胶原蛋白随后被排出到骨细胞之外，发挥类似于黏合骨细胞和矿物质的作用，从而促进骨质的形成。坚持食用，有益于骨骼健康。

鱼软骨肽可促进骨伤的愈合

    胶原蛋白也是骨骼中的主要蛋白成分。骨骼损伤后，有大量的胶原蛋白被破坏，同时也需要合成和补充新鲜胶原蛋白。在骨骼损伤的修复中，鱼软骨肽还通过促进胶原蛋白的合成，刺激骨细胞的矿物质化，促进骨组织形成，来加速骨伤愈合。

海洋鱼软骨肽对改善骨质疏松、关节疼痛有帮助

    鱼软骨肽促进人体骨胶原蛋白的合成，并与骨细胞和钙、磷等矿物质共同促进新骨形成，并调节钙、磷代谢，增加骨钙沉积。所以经常食用鱼软骨肽可以改善骨质疏松。

    关节疼痛是因为关节面的软骨部分因为受力发生磨损造成的，骨关节磨损是因为软骨中胶原蛋白变少，使糖蛋白与胶原蛋白的结合变得松弛，或是糖蛋白内容物减少，使糖蛋白不再具有弹性，导致关节软骨加速磨损，出现疼痛等不适症状。食用海洋鱼软骨肽则可以促进软骨胶原蛋白的合成，进而减少关节疼痛的发生。

    由于海洋鱼软骨肽来源于鱼骨，又含有一定量的天然钙成分，目前只进行了海洋鱼软骨肽增强免疫力和对于骨骼健康改善方面的研究，并且证实，海洋鱼软骨肽具有增强免疫力的作用，对于增加骨密度，预防和改善骨骼疏松也具有明显的效果。